ステーキ激戦区グアムに新登場！「グアムプラザリゾート＆スパ」で食べられる”トマホーク”って？

ハッファデイ～！デデド特派員のりひゃんです。グアム料理といえば伝統料理のチャモロフードと、ボリューム満点のアメリカン料理が一般的。中でもステーキは各レストランで激戦を繰り広げるほど、多種多様です。今回はステーキ料理がウリのレストランをご紹介したいと思います。

やってきたのは「グアムプラザリゾート＆スパ」。この写真に見覚えのある方は、デデド特派員ブログの大ファンですね！いつもご愛読ありがとうございます。そう、以前ランチビュッフェで訪れた「ルーツヒルズグリルハウス（Rootz Hill's Grillhouse）」です。ロビー内でひときわ目立つ、わさわさの緑が目印ですよ。

前回はランチレポートでしたが、今回ご紹介したいお料理はディナーの時間帯に提供されています。ほんの少し照明を落とし、しっとりした大人の雰囲気が漂っています。同レストランに限らずホテル内でのディナーは、ちょっとだけおめかしして行くことをオススメします。

こちらは少人数グループで利用できる席。女子会や家族みんなで、ワイワイ楽しく食事が楽しめます。

ステーキといえばワインよね！ということで、旦那がシェフオススメのハウスワイン（9ドル～）を注文。苦手なくせに…まぁ雰囲気が大事ってことで許しました。特にステーキに合う、同レストランイチオシのワインは「Robert Mondavi Cabernet Sauvignon-Napa Valley,USA」（ボトル75ドル）だそう。ワイン好きの方は、ぜひお試しあれ！

お待ちかねのお料理が運ばれてきました。さすがホテルレストラン、洒落た盛り付けに気分が上がります！バランスよく、サラダにシーフード、肉料理（グリル野菜、ブレッド付き）の、アラカルトメニューを3品オーダーしました。「マーケットベジタブルサラダ」（14ドル）は、シンプルなドレッシングが野菜本来の味を引き立てていて、私が好きな味付けでした。

マグロ（ツナ）が大好きな、旦那リクエストの「アヒツナレモングラス風味」（18ドル）は、甘辛いタイ風ソースが絶妙！上品な中にもパンチのあるお刺身、というイメージでした。

メインディッシュに選んだのは「32オンス トマホーク（2人前）」（80ドル）同レストランで一番人気のある、巨大な骨付きステーキです。先程の写真にも載っていますが、厚みのある骨付き肉を豪快に焼き、そのままの状態で運ばれてきます。ボリュームのあるステーキですが、ホロホロに柔らかかったです。お好みのソースを2種類選べたので、ペッパーソースとマッシュルームソースをチョイス。同メニューを注文すると付いてくる、グリル野菜3品が個人的にとても美味しくて、ステーキやサラダと一緒に楽しめましたよ～。

グアムに美味しいお肉料理を提供するレストランが、またひとつ増えました！ホテルレストランって高そう…というイメージがある方もいるかと思いますが、今回これだけ食べて二人で120ドル前後（一人当たり60ドルちょっとかな？）だったので、タモン周辺レストランの相場とそんなに大差ないかな～という感じ。お料理は良い食材を一流シェフが調理しているので、間違いないと思います！グアムプラザリゾート＆スパに新しくオープンした「ルーツヒルズグリルハウス（Rootz Hill's Grillhouse）」。ボリューム満点のステーキ料理を味わいたい方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。

■ルーツヒルズグリルハウス（Rootz Hill's Grillhouse）

住所：1328 Pale San Vitores Rd, Tumon, Guam 96913

営業時間：ブレックファースト（アラカルト＆ビュッフェ）：6時30分～10時30分

ランチビュッフェ11時30分～14時

サンデーブランチビュッフェ11時～14時

ディナー（アラカルト）18時～21時30分

定休日：なし

料金：【月～木＆土曜日】大人20ドル、子供（5～11才）10ドル

【金曜日シーフード】大人24ドル、子供（5～11才）12ドル

電話番号：671-646-7803（直通）671-649-7760（予約）

ホームページ：www.guamplaza.com