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さて、前回お伝えした、キンジェーという菜食の週間。
菜食モード一色に染まる、ヤワラートというバンコクの中華街が有名です。 しかし、ヤワラート以外の一般的な街でも、そこかしこでキンジェーの旗がはためいています。
私がキンジェー週間にお惣菜を買いに行くお店が、こちら。 お店と行っても、屋台なので、お店の名前は未だに知りません…。
一見、よくあるタイのお惣菜なのですが、素材は驚くものばかり。 赤いトマトを煮たものかなーとおもいきや、こんにゃくだったこともあります。 鶏肉かと思ったら、歯ごたえのあるお麩のようなものだったり。 どれもこれも、キンジェー以外の期間にも食べたいものばかりでした。
そして価格も、リーズナブルなんです。
キンジェー週間でも、普段と変わらず一種類30バーツ。
バンコク名物の、ビニールにお惣菜を入れてくれるスタイルです。
こういうスタイルに抵抗がない方は、一度トライしてはいかがでしょうか。
バンコクには、オシャレなヴィーガンレストラン(またはカフェ)があります。
普段はベジタリアンフード。
そして、キンジェー週間にも、もちろんベジタリアンフード!
【ビーガンレストラン・ブロッコリレボリューションの店頭】
菜食には興味があるけれど、屋台はちょっと…という方は、こういったベジタリアンレストランがオススメです。
店内のインテリアもオシャレで、居心地いいですよ。
BROCCOLI REVOLUTION
所在地:899 Soi 49, Sukhumvit Rd.
BTSトンロー駅から徒歩圏内のヴィーガンカフェ。
ホームページ:BROCCOLI REVOLUTION
フェイスブック:BROCCOLI REVOLUTION・FB
✤地図は上記フェイスブックに掲載されています。