フレッシュジュースの選び方【バンコク屋台グルメ】

バンコクの通りを歩くと、しばしば見かけるのがフレッシュジュースの屋台です。地域やサイズ、また果物の種類によって価格の違いがありますが、20バーツ前後から60バーツくらいが相場のようです。日本円で60円少々〜200円くらいでしぼりたてのジュースが飲めるというのは、気軽で嬉しいですね。

ポイントは果物の「皮」！

私が屋台でジュースを選ぶときに注目しているのが、「果物の皮」がその屋台周辺にあるかどうかです。フレッシュジュース屋台の中には市販のジュースや水で割っているところもあると聞きますので、実際にジュースを絞った皮があるかどうかをチェックしています。

中には、下の写真のように激しく果物の搾りかすが盛られているお店も！

他に注意しているポイントは、お客さんが多い（回転が良い）屋台かどうか、ジュースの保冷対策（氷やアイスボックス）の有無、またビニール手袋をはめて果物を絞っているか、などの点です。

屋台に抵抗がない方は、ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか☺︎