台湾タピオカミルクティー発祥のお店　春水堂

こんにちは。大阪特派員のかおりです。今回は、台湾のドリンク、タピオカミルクティー発祥のお店、春水堂の紹介です。春水堂は台湾で１９８３年創業、４５店舗を展開するお店で、２０１３年に東京に日本１号店が開店しました。大阪には昨年オープンしたばかりです。ドリンクを作るのは、社内資格制度である「お茶マイスター認定制度」で「お茶マイスター」のテストに合格したスタッフのみだそうです。飲んでみた感想は、一言、ミルクティーが美味しい！ということです。味が濃く、茶葉の味がしっかり味わえました。春水堂に行く１週間ほど前に中華料理のお店でタピオカミルクティーを飲んだのですが、そこのミルクティーとは明らかに違いました。私はお茶の資格を持っているほどお茶にはうるさく、ミルクティーも鍋で煮出して作るほどなので、間違いありませんよ。もちろんタピオカもモチモチで美味しいです。タピオカの量もたっぷりです。

ランチメニューも充実していますので、お茶だけでなく、ご飯にも使えるお店です。柚子塩鶏湯麺、水餃子、豆花をオーダーしました。

テイクアウトもできます。タピオカドリンクはアイスだけではなく、ホットもありますので、これからの季節は温かいのも美味しいかもしれませんね。

台湾好きな方は絶対に気に入るお店だと思います。場所は大阪駅のグランフロントなのですが、グランフロントには何度も行ったことのある私でも少しわかりにくかったです。私はいつもJR大阪駅から２Fの連絡デッキを渡ってグランフロントに行くのですが、渡ったらすぐに１Fのうめきた広場に降ります。そこから「UMEKITA CELLAR」という案内のあるエスカレーターを降りた地下１Fに、レストランやカフェなどがたくさんあり、その中に春水堂はあります。うめきた広場へは他にも行き方はあります。【春水堂 グランフロント大阪店】〇住所 大阪児北区大深町４－１ グランフロント大阪うめきた広場B1F〇URL https://www.chunshuitang.jp/