プラハのおいしいコーヒーショップ Vol.2

今日はプラハに住むコーヒーが飲めない友人がコーヒーを飲めるきっかけになった

コーヒーショップをご紹介したいと思います！

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doubleshot は、

ロースター、３つのカフェ、ペストリーショップ、バリスタのトレーニングセンターを持っている、

プラハを代表するロースターです。

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今回はこちらのカフェの２店舗をご紹介します！

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＊Muj Salek kavy

店員さんがハキハキと素敵な接客をされているのが印象的で、

サービスのプロフェッショナル！といった感じがしました。

お店のスタッフの方に、コーヒーを淹れる時に大切にしていることは何ですか？

と質問すると、オペレーションと笑顔！と答えてくれたスタッフの方が居て本当に

素敵な店だと感じます。

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今回、フラットホワイトを注文しました。

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エスプレッソは２種類のコーヒー豆から選べます！

今回はオススメして頂いた、TamDemというブレンドのお豆にしました！

口あたりは滑らかなミルクと、エスプレッソはナッツの香ばしさとキャラメルの甘苦さ

を感じる美味しいコーヒーでした！

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＊Misto

朝一番に行ったので席にはすぐに案内していただけましたが、すぐに席は埋まりました。

11時過ぎには待っている方がいるほどの人気店。

駅からも近いのですが、住宅街の場所にポツリとあるので、ローカルな場所にあります。

店に入るとスタイリッシュで無機質な店の作りと、木の温かみを感じる居心地が良い空間。

私は今回、エッグベネディクトと本日のフィルターコーヒー

（この日はコスタリカ）にしました！

コーヒーは日替わりだそうです！。

エッグベネディクトは、少しだけピリッとした辛味の効いたクリーミーなソースと

プラハハムの塩味、完璧なポーチドエッグに感動！

コーヒーはリンゴのような綺麗な酸があり、食事とも合うコーヒーでした。

こちらの店では、ドリンクはコーヒーの他にもビールやワインや、カクテルメニューもあり、

色んな使い勝手ができるお店だと思いました。

小さな子供もお母さんと来ていて、ケーキを食べていたり、

どんな方でも楽しめるお店だと思います

次はケーキを食べに来たいと思います！

コーヒー豆を３種類お持ち帰りしました。

可愛いカラフルなパッケージ！

コーヒーが大好きな方で、こちらのパッケージの特徴をお気付きの方はいらっしゃいますか？

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こちらのパッケージの特徴は、コーヒー農園の名前を大きく書いています。

多くのコーヒーショップでは生産国の名前を大きく書いて、農園は小さく記載することが多いです。

（農園を書かない所もあります。）

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その理由を尋ねると、

「農園の方と深く密接に関わっているので、その農園の名前を大きく記載している」

と教えてもらいました。

コーヒーの味も抜群に美味しいのですが、生産者への配慮と敬意を払われている

パッケージを見てDoubleShotの哲学にとても魅力されました！

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今回はケニア、エチオピア、ブラジルの３種類をお持ち帰りしました。

季節ごとに焙煎している豆が違うので、シーズンごとに置いているお豆が違うとのことでした。

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豆によって全く違う味わいのことにびっくりです！

特に私はケニアのフルーティーで美しい酸味に驚きました。

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是非、お店でも、お家でも美味しいコーヒーを味わってください！

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doubleshot

HP：https://www.doubleshot.cz

Muj Salek kavy （カフェ）

HP : http://www.mujsalekkavy.cz

営業時間（2019年1月30日時点）

月-土 9:00-22:00

日 10:00-18:00

Kavárna Místo

HP：http://mistoprovas.cz

営業時間（2019年1月30日時点）

月-土 9:00-22:00

日 10:00-18:00