みんな大好き！「藤一番」1号店がリニューアルオープンしてパワーアップしたよ

ハッファデイ～！デデド特派員のりひゃんです。

無類のラーメン好きの私。グアムに移住してからも、美味しいラーメンを日々探し求めているのですが、そう簡単には見つかりません。そんなグアムライフを送っていたのですが、「ここならいつでも安心して美味しいラーメンが食べられる！」という、ラーメン屋があるのです。

訪れたのは「藤一番」。日本の名古屋発祥のラーメン屋です。"日本発祥"と聞くだけでも安心感がありますが、味も美味しいのでいつも家族でお世話になっています。グアムには2店舗展開しており、写真に写っているのは1号店。しかもつい最近場所を移転し、リニューアルオープンしました。

大胆に描かれた大輪の花が印象的な店内は、以前より中華料理屋さんのイメージがアップ。とっても上品で清潔感があります。移転したとはいえ、以前あった場所の目の前。タモン・ホテルロード沿いのアカンタモール隣にあります。2号店もタモン中心部、リーフホテル向かいにあるので、どちらもアクセスが良く足を運びやすい立地です。

カウンター席がありお一人様にも対応。日本語メニューが完備されているので、安心して注文ができます。

さすが日本のラーメン屋！さっぱりしたものが食べたい時におすすめの「豆腐サラダ」（4ドル）日本にいる感覚で豆腐メニューが食べられるのは、在住者にとってとても嬉しいです。

同レストランの人気No.1メニューの「豚骨ラーメン」（9.75ドル）コクがありまろやかな、臭みのない豚骨スープがオリジナル製麺に絡みます。毎朝粉から作る自家製麺もこだわり満載なので、ぜひ食べてみてくださいね。

筆者が必ず注文する「餃子」（6ドル）程よいニンニクの香りと具が、食欲をそそります。

今までは2号店でしか提供していなかった「涼麺」（10ドル）は、少し辛みのある「ビビン涼麺」（11ドル）と共に、新たにメニューに加わったお料理。今回注文した中で、個人的に一番気に入りました！このメニュー日本人旅行者の間で、美味しいと密かに話題のメニューで、さっぱりあっさり、でも深みのあるスープが相性抜群なのです！ビビン麺も気になるので、今度食べてみよう。リニューアルして、益々パワーアップした「藤一番」。グアム滞在中にラーメンが食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

■藤一番1号店

住所：932 Pale San Vitores Rd Tumon Guam 96913（アカンタモール隣）

営業時間：11時～翌3時30分

定休日：なし

電話番号：+1 671-646-4477

URL：https://www.facebook.com/Fuji-Ichiban-Ramen-Guam-139524559455550/

■藤一番2号店

住所：1F OSHIO Store Building, 1317 Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913（リーフホテル向かい）

営業時間：日～木曜日 11時～24時、金～土曜日 11時～翌2時

定休日：なし

電話番号：671-646-4477