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みなさん、おはようございます。
7月の頭になります、こちらに住む日本人の友人のご親戚をワイナリー(カンティーナ)にご案内するプチお仕事をしてまいりました。
こちらのカンティーナのお名前はAngeli di Varano。アンコーナエリアからも車で10分少々で到着でき、ポルトノーヴォ、シローロ、ロレートといった観光地へのアクセスも良いのが大きな魅力。そして、こちらのカンティーナの経営者は友人兄弟ですので、色々とわがままも聞いてくれるのがとても嬉しいし心強い。
カンティーナでの一杯目の白ワイン。ヴェルディッキオとソーヴィニオンブランの混醸です。そう、何が大事かと言うと、「ワインが美味しいこと」。こちらのワイナリー、歴史は長くはなく、作っているのも白、ロゼ、赤ワイン二種類ですが、美味しさはバッチリ!
こちらが彼らのぶどう畑。ラベンダーも植わっています。ワインの他にオリーブオイルや、ラベンダーを使った石鹸なども作っています。畑は丘に沿って続き、土壌や日光条件の差によって、植える品種を変えています。
天気もよかったので、特別に戸外でのテイスティング!
こんな感じでテーブルを用意してくれました。ご一緒させて頂いたお二人も、このリラックス感には大満足されていました。
こちらがロゼ。ワイン一つ一つに、アッビナメントとして素晴らしい逸品が提供されました。
地産地消が普通のイタリア。出されるワインはもちろん、頂戴する食品も全て近くの生産者さんから取り寄せたもの。パンに至っては、自分たちが育てた小麦を使って焼いたものだとか。私は大阪生まれ、大阪育ち。なかなか地産地消の食生活を送ることは難しかったのですが、ここに住みだしてからは、その地のものをその地で食べることを大切さ、豊かさを実感することが多くなりました。絶対に味わいは違いますよね。
長々とお邪魔し、少し日も落ちてきました。ワイナリーに Bed & Wine という位置づけの宿泊施設も完備しています。アクセスも良いですので、おすすめです!
では、今日も良い一日を。
Buona Giornata.
––––––––––––––––––––––––-*-名前:Angeli di Varano所在地:Frazione Varano, 228 60131 Ancona (AN) – ItalyTEL:+39 071 8046019https://www.angelidivarano.com