No.148 土曜の朝はアンコーナの朝市へ

皆さん、おはようございます。寒くなってきましたね〜！ 私は昨日は日本風の鍋をしましたよ。こちらでも使える深型のホットプレートを意を決して購入したのですが、これが使えるんです。残念ながら、鍋に必須の白菜はここでは簡単に手に入らないのでVersa（ちりめんキャベツ）で代用しましたが、鶏肉団子はスーパーで売られている鶏肉とターキーのPOLPETTINI（ミニ団子）を活用し、また鱈はなかったので、メルルッツォと呼ばれる白身の魚で代用しました。スープはカレー味。とってもおいしくできましたよ。夫はただいまスマートワーキング中で自宅勤務していますので、今日のランチは鍋にお蕎麦を入れてカレー蕎麦を楽しみました。味わい的には肉と魚が同居しているので、多くのイタリア人は敬遠するものだと思います。夫がなんでも食べてくれる人でヨカッタ！

さて、地産地消という言葉がここの暮らしでのキーワードになるかと思うのですが、メルカートという市がいたるところで見かけられます。アンコーナの町のはずれで毎週土曜日に開かれるメルカートは、規模は小さいのですが、品物がいいと人気が高いんですよ。農家さんや畜産家さんたちが、手塩をかけて育てた野菜や食物を持ってやってきます。

おいしそうなサラミたち。恐らくCOVID-19のため、真空パック入りになっているのだと思われます。以前なら、目の前でスライスしてくれたのでしょうけど。

野菜もとっても新鮮です。写真左下に写っているのはネギなのですが、これが甘くてとってもおいしい！ とても太いんですよ。

蜂蜜もここアンコーナで採れたもの。

ちなみにマルケ州には登録されている養蜂家さんだけで250軒程度いらっしゃるとか。蜂蜜に関してもマルケ州はなかなかイイ線いっていますので、ぜひいつか日本の皆さんにも味見していただきたいものです。

こういうメルカートをのぞいてもらうと、どんなものを手に取っているのかがとてもわかりやすくて、楽しんでいただけるかと思います。アンコーナのチェントロから歩いて30分程度の場所ですので、機会があればぜひ訪れてみてくださいね。基本的に土曜日の午前中OPENです。