No3-感謝祭

11月の第４木曜日は、日々の恵みに感謝し、伝統的な食事を楽しみむ祭日(感謝祭)です。遠く離れて暮らしている家族も、感謝祭の日には家族とともに過ごすために家に帰ります。

1620年12月21日、メイフラワー号にて到着した人々が、マサチューセッツ州ケープコッド湾に無人のネイティブアメリカンの村を見つけました。彼らは、そこをプリマスと名づけ入植します。日々の生活は厳しいものでしたが、荒野で生き抜く方法や、食料の採集法・料理方法など学んでいきます。

そんな彼らが、秋の収穫を祝い祝宴したのが、感謝祭の始まりです。

わが家の2020年・感謝祭は、アリゾナの新居で家族とともに過ごしています。

感謝祭の伝統料理である七面鳥は、息子が担当。サイドディッシュは娘が担当。私は、食べる担当です。

家族で過ごす感謝祭は、笑顔にあふれる幸せなときです。

家族・友人・仕事関係者……すべての皆さんに感謝の意を表したいと思います。すてきな感謝祭をお過ごしください。