【ロンドン】おいしくて追加注文してしまったパン屋さんPOPHAMS

おいしいパンを求めて、北ロンドンのエリア、イズリントンにやってきました。
お目当てはロンドンでも有数のベーカリー「Pophams」です。

たどり着いたお昼どきにはお客さんがたくさん、人気の様子がうかがえます。
冬晴れの日だったので、寒いけれど外で食べるのも気持ちの良いランチタイム。
晴れ間が見えるときにはテラス席に座るのがロンドン流ではありますが、
寒さに弱い私たちは店内の席でいただくこととしました。

こちらはスープとサワードゥのセット。
ビーツの鮮やかな色と優しい野菜の味にほっこり。
自家製サワードゥは程よい酸味が効いていて、むちっとした食感がたまりません。

そしてこちらはラクレット。
ほっこりしたジャガイモの下にはキャラメライズされた玉ねぎが敷かれているのですが、これが本当においしい！
このオニオンの瓶詰があったら買って帰りたいくらい特別においしくて、よく伸びるチーズとほくほくジャガイモとの相性が抜群なのです。

スープセットとラクレットがあまりに美味しかったので、ペストリーを追加で注文しました。
ご覧くださいこの美しいビジュアルを。

中はむちふわなのに、外はパリッとしていて奇跡の食感です。
フワッと香るカルダモンの香りに「追加してよかった…」と勝ちを確信するのでした。

かわいいこのマグカップは隣接するショップで購入することもできるので、旅の思い出にもピッタリですよ。

※了承を得て写真を撮っています。