【パリ】さくさくおいしいガレットデロアを食べよう！BO＆MIE

「ガレット・デ・ロア」といえば、1月6日の「公現祭」をお祝いするときに欠かせない、フランスの由緒正しき伝統的な食べ物。
1月中であれば大抵のパティスリーで買うことができ、さくさくのパイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷりと詰まったとってもおいしいパイです。

今年のガレットデロアはこちらのベーカリー「BO＆MIE」で購入しました。
2017年に創業以来、絶大な支持を集める人気のパン屋さん。
ポンピドゥーセンターからだと徒歩8分の場所にあります。

4人前の大きさで€19.90。
このパイの中に「フェーブ」と呼ばれる当たりが入っていて、当たった人はこの1年幸福になるのだとか。

このガレット・デ・ロアがおいしくておいしくて……。
きめ細やかに層を重ねられたパイ生地はサクッサクのほろっほろで、軽い食感がたまりません！
そして中のアーモンドクリームがまた素朴ながらも上品な味わい。
夢中で食べすすめてしまうほど絶品でした。
ガレット・デ・ロア以外にもクロワッサン、パンオショコラ、バゲットを買って帰りましたが、どれも幸せになるおいしさ。
近くにあったら毎日通いたい名ベーカリーでした。