【ロンドン】ケンジントン地区・おしゃれロンドナーが集まるデンマーク風カフェ「HJEM」

ケンジントン宮殿のおひざもと、上品でイギリスらしい建物が立ち並ぶ閑静な住宅街に、いきなり現れる一軒のカフェ「HJEM」。
伝統的なデンマークスタイルのカフェで、デンマーク語で「HJEM＝家」という店名にぴったりの穏やかでおしゃれなオーラを放っています。
特に週末はおしゃれなロンドナーたちが集まってきて、コーヒー片手に友人同士でおしゃべりに花を咲かせる知る人ぞ知るおしゃれスポットです。

お店の目の前にはロータリーがあり、ゆっくりと日を浴びながらそこで注文したコーヒーを待っている時間も含めて楽しい時間です。

使われているコーヒー豆は、進化し続けるロンドンのスペシャリティコーヒーのパイオニア・Climpson & Sonsと、ロンドンを代表するサスティナブルなコーヒーカンパニーのKiss the Hippoの豆。
コーヒー好きのロンドナーの舌も納得の、高品質コーヒーが提供されます。

お店で毎日焼かれるフレッシュなパンたちは、目に入ると注文せざるを得ません。
ここのカルダモンパンはもちもちとした食感とふわっとしたカルダモンの香りがすばらしく、個人的にはロンドンで1番ではないかと思うほどの名品です。
オーガニックのカルダモンで作られたパンは素朴でありながら、一度食べ始めたらやめられませんよ。