【オーストリア・リンツ】世界最古のケーキ！Linzer Torte

オーストリアにはたくさんの美味しいケーキがあります。どこのカフェに入ってもショーケースにはずらりとケーキが並び、いつも選ぶのに迷ってしまいます。そんなオーストリアには世界最古のケーキのレシピと言われているリンツァートルテというケーキがあります！今回は、本場リンツでオススメのカフェ「Cafe Jindrak」をご紹介します。

世界最古のケーキが食べられるのはカフェジンドラック（Konditorei Jindrak）です。こちらの店舗はリンツ内に９店舗もあり、人気なカフェであることがわかります。本店はHerrenstraßeにあり、カフェの隣にはテイクアウト専用の売り場があります。カフェエリアの店内は広く、自分で席を探すスタイルです。
リンツァートルテは1つ€3.50でした。

リンツァートルテは、オーストリアにあるカフェでよく見かけますが、お店によってレシピが異なり、かなり食感や甘さ、硬さが変わってくるので、ぜひお気に入りを見つけてみてください！

こちらのカフェのリンツァートルテは、ボソボソ系のドライなケーキで、クッキーみたいなケーキです。元祖感がとてもあり、リンツに来たらぜひ一度は食べていただきたいスイーツです。
ジャムのしっとりとしていて、酸味と甘さがドライなケーキにとてもマッチしていて美味しいです！ドライなケーキのため、お飲み物と一緒にいただくのが良さそうです。

こちらのカフェではコーヒーからホットチョコレート、紅茶の種類も豊富です。アップルシュトゥルーデル味の紅茶もありました！

こちらのカフェでもうひとつ有名なのがクラプフェンです。クラプフェンとは揚げドーナッツのようなスイーツです。中にはたっぷりアプリコットジャムが入っており、一度食べたらハマること間違いなしです。カフェジンドラックの「J」がまた可愛いです。

リンツァートルテは甘すぎないケーキなので、甘党の方はリンツァートルテとクラプフェンの両方頼んでも余裕でふたつとも食べられます。

ケーキが大好きな方には、一度は本場で「世界最古のケーキ」を食べてほしいです！
首都ウィーンとザルツブルクの中間地点であり、アクセスも簡単なのでぜひお立ち寄りください。