チェコの定番スイーツ「ハニーケーキ」

さて、チェコでの２大ハニーケーキのブランドと言え「Marlenka」　と「Medovník」です。

今回、プラハから４００キロ東にある「Marlenka」の工場、Fridek Mistekという町に行くことがあったので工場見学をし、ケーキ情報をシェアしたいと思いました。

工場見学へはまず、チケットを購入して入場します。入場料や時間の詳細はこちら。

もちろん工場内には、作りたてのハニーケーキが購入できるお土産や、カフェなどが併設されています。

ツアーの初めは、係の人による15分ほどのスライドによるプレゼンが始まりました。ハニーケーキの歴史はなんとアルメニアという国から来た、という驚きの事実と共に、ケーキの作られ方、製法のコツなどが紹介されました。

その後、工場内を30分ほど見学できますが、やはり「写真NG」でした。皆様にお見せできなくて残念ですが、ぜひ皆さんも実際に訪れてみてもらえたらと思います。

それではまた！

■Marlenka
URL：https://www.marlenka.cz/cs