[大阪]新作は"宝石箱"！クリスマスケーキの予約受付中！「帝国ホテル 大阪」
こんにちは！
今、大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ハロウィンで賑わっていますが、レストランやホテルなどは、クリスマスへ向けて動き出しています。
「帝国ホテル 大阪」のクリスマスケーキは全10種、2022年12月17日～25日に、ホテル内のショップで販売されます。
現在、予約受付中です。
今年の新作クリスマスケーキがとても可愛いのでご案内します。
L'ecrin（レ クラン）～宝石箱～ 19800円 限定60台
宝石箱をイメージした赤いチョコレートケーキが
華やかで目を引きます。
宝石に見立てたられたフレッシュなイチゴやプティフールマカロンなど
いろいろ入っています。
土台は冬が旬の、ココナッツ風味のホワイトチョコムースにオレンジ風味のガナッシュやクリーム、くるみ入りのブラウニー。
ケーキと小菓子、フルーツも楽しめる特別 なケーキで食感も楽しめます。
★クリスマスショートケーキ
毎年、帝国ホテル東京と同じだそうですが、今年は一味違います。チェリーリキュールが混ぜられ、香りも楽しめます。香り高いチェリーリキュールが美味しいお仕事しています。
価格は、
5000円(直径12cm)
6200円(直径15cm)
7600円(直径18cm)
*予約販売限定では21cmもあります。
★ショコラ・ド・ノエル
冷蔵庫から常温に戻したほうが、チョコの香りとなめらかさが楽しめます。
5000円(直径12cm) 6300円(直径15cm)
★ミルフィーユ 6900円
帝国ホテル伝統のミルフィーユに、イチゴの酸味がとっても合います。イチゴがたっぷり入っているのも嬉しいですね。
★ブッシュ・ド・ノエル
コーヒーとミルクチョコレートクリームとホワイトチョコクリームがアーモンド風味のスポンジケーキをしっとり包み込み、
ふわふわで口どけもとても良いです。
3800円(11× 8.5 × 7)
5700円(17× 8.5 × 7)
単位cm
★かわいいプティガトー 3種 各950円
・ブルアネージュ
イメージはスノードーム。下はタルトでマンゴーのゼリー、シトロンとパッションのコンフィチュール、
レモンとパッションのクリームが、レアチーズのムースで包まれています。
・プティボヌール
ホワイトチョコのムースにライチ、フランボワーズ、ローズのコンフィチュールのハーモニー。
小さな苺が混ぜ込まれ、酸味と食感も、楽しめます。
・ガトー・ドゥ・ノエル
ショコラカシスのムースの中は、ルビーポートワインのジュレとオレンジ風味のババロア。
土台はスパイスが効いたクッキーで心に残る逸品。爽やかで食感の違いも楽しめます。
★ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ
ヘーゼルナッツと洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」を使った大人向けのクグロフ。
★シュトレン
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子。イチジク、クランベリー、レーズンなどをお酒に漬け込んだ
毎年人気のクリスマス菓子です。
4000円(袋入り) 4500円(木箱入り)
今年のクリスマスは、赤を基調とした華やかな帝国ホテル大阪のクリスマスケーキをお楽しみ下さい。
MPERIAL CHRISTMAS 2022
～帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ～
■ 予約受付中
詳しくは帝国ホテル大阪ホームページをご確認下さい。
https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/hotelshop/special/christmas_cake2022.html
帝国ホテル 大阪
大阪市北区天満橋1-8-50
ご予約・お問い合わせ先・レストラン総合案内係
TEL.(06)6881-4891(10:00~19:30)
筆者
特派員
あんこ
生粋の大阪もんです。旅と食べ飲み歩きが趣味です。
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