Xmasアフタヌーンティー”マノロ ブラニク ”とのコラボ＠ザ・リッツ・カールトン大阪

１１月１０日、クリスマスツリーの点灯式が行われました。美しい1000本のブリザーブドローズがあしらわれたクリスマスツリー、皆でカウントダウン、そしてツリーが点灯すると大きな拍手が沸き起こりました。コロナ禍以降、初めての華やかなクリスマスイベント、重厚で異国情緒漂う「ザ・リッツ・カールトン大阪」が、クリスマスカラーに包まれ、一年で一番華やぐ季節を迎えました。

点灯式は、ヴァイオリンとピアノの生演奏の中、ホットチョコレートが振舞われ、まるでイギリスの邸宅でクリスマスを楽しんでいるような気分にさせてくれました。

プレゼントを積んだ汽車が1階ロビーフロント前を走っています。汽車が走る音、汽笛の音、全て、本物を彷彿させる素敵なジオラマです。子供だけでなく大人の夢も積んでいるようです。ザ・リッツ・カールトン大阪にお越しの際は、是非この時期だけ楽しめるジオラマもお楽しみ下さい。

期間限定で開催中のクリスマスアフタヌーンティーは、英国のラグジュアリーシューズブランド「マノロ ブラニク(Manolo Blahnik)」とコラボレート。 女性なら一生に一度は履いてみたい憧れのシンデレラシューズ・マノロ ブラニク、靴のロールスロイスとも呼ばれています。
そんなゴージャスな靴と大阪の5つ星ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」とのコラボは、この上なくお洒落でゴージャスなひと時を味わえます。

ザ・リッツ・カールトン大阪では、3回目の「マノロ ブラニク」とのコラボレーションアフタヌーンティー、3回目となる今回は「クラフト」と「フェスティブ」がテーマで、マノロ ・ブラニク氏監修の元、総料理長　アンドリュー氏とペストリーシェフ　エリオット氏がブランドの世界観を、ラグジュアリーに、そして忠実に表現されています。

・ココナッツライム・ポルカドットムースケーキ
・ストロベリークリスマスオーナメント
・ストロベリーシュークリーム
・ピスタチオ抹茶パウンドケーキ
・ストロベリームースフロマージュ

”ストロベリーシュークリーム”には、「世界で唯一の走れるピンヒール」が優雅にホワイトチョコに描かれています。
女性が食べやすい一口サイズですが、中のクリームは酸味と甘みのバランスが取れていて、大きな存在感があります。

”ピスタチオ抹茶パウンドケーキ”には、リボン使いが特徴的な「タルクィニウス」のスケッチプレートを模したチョコレートがあしらわれています。

”ココナッツライム・ポルカドットムースケーキ”には、ブラニク氏の作品の世界観に敬意を表し、ブランドシグネチャーとされるグレーの「ポルカドット(水玉模様）」が輝いています。

”ストロベリークリスマスオーナメント”はまさに赤いオーナメントのようで、甘さ控え目で、上品なお味です。

〈セイヴォリー〉
・アスパラガスとゴートチーズのタルト トマトピクルス クリームチーズ
・海老のエスカベッシュ 海老 ブリニ 玉葱 にんにく ローズマリー オリーブオイル ヴィネガー ケッパー キャビアロリ スパイス
・イベリコハム カブラレスチーズ ストロベリー レッドソレル
・サーモンマリネのロールサンド 紫キャベツ 人参 卵 ピーテンドリル ベルローズ 竹炭チュイル

どの一品も、口に含むと、瑞々しくて、ジューシーで、爽やかなお味です。
お洒落で、真っ赤ないちごやエディブルフラワーが可愛くて、思わず声をあげそうなセイヴォリー、とても手が込んでいます。

〈スコーン〉
・バニラスコーン
・抹茶スコーン
・マーマレードジャム
・クロテッドクリーム

＜スイーツ＞
・ストロベリーホワイトチョコレートマカロン

”スコーン”もこぶりの食べやすい大きさ、マーマレードジャムやクロテッドクリームでサクッといただけます。

アフタヌーンティーメニューの紅茶、コーヒーからフリードリンクが楽しめます。

クリスマスアフタヌーンティー“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー”にグラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個が付きます。

「クラフト」と「フェスティブ」、華やかな季節を、“マノロ ブラニク クラフタヌーンティー”とザ・リッツ・カールトン大阪とのコラボで、お楽しみ下さい。