ラヴォー地区
Lavaux
世界遺産のブドウ畑
ローザンヌとモントルーの間に広がる丘陵地帯のラヴォー地区では、1000年以上も昔からブドウが栽培されてきた。レマン湖からの照り返しや地域の気候条件により、質の高いワインが作られることで名高い。レマン湖を望む美しい景観と、ワイン作りの歴史が評価され、2007年に世界遺産に登録された。ヴィレットVillette、キュリーCully、リュトリーLutry、リエRiex、リヴァRivaz、シェーブルChexbres、サン・サフォランSt-Saphorinなどの村が点在し、それらを結ぶハイキングコースが整備されている。
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