ゲイラン・ロロン29・フライド・ホッケン・ミー

芽籠二十九巷福建面 / Geylang Lorong 29 Fried Hokkien Mee

炭火を使う炒め技が決め手

1950年代から変わらない調理法をかたくなに守り、炭火を使うこだわりぶり。強めの火力で魚介や肉のうま味をしっかりと麺とスープに浸み込ませていく。店主の気概が感じられる店だ。

写真

基本情報

住所
936 East Coast Rd.
電話番号
9733-1388
営業時間
11:30~20:30
休業日
月曜、旧正月
料金
$6〜
カード
不可
行き方
中心部からタクシーで約25分。
最終更新 :

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