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フィンランドフィンランドの飲み水・水道水

地球の歩き方がフィンランドの飲み水やトイレの情報をご案内。フィンランドの水道水は飲める、飲めない?水道水の硬度(硬水・軟水)やミネラルウォーターの価格といったフィンランドの飲み水事情やフィンランドのトイレ事情を調べる際に役立つ情報満載です。

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ほとんどの場所で、水道水を飲むことができる。心配なら、キオスクやコンビニでミネラルウォーターを購入するといい。ミネラルウォーターはほとんどが炭酸入りのため、苦手な人は確認してから買うこと。

食事

素材としておいしいものは多いが、フィンランド以外に見られない、というような料理法は少ない。レストランもフランス風かロシア風が多い。そんななかで、軽食スタンドでもときどき見られる「郷土食」のような食べ物は以下の3種。まずはカレリア風ステーキKarjalan Paisti。細切りの肉をタマネギと煮込み、コショウで味付ける。熱々をゆでたジャガイモにかけて食べる。カレリアパイKarjaranpiirakkaは、薄く伸ばしたライ麦粉の周囲をつまんでひだを付け、マッシュポテトやライスを盛って天火で焼く。ゆで卵をあしらったり、バターをのせたりすることもある。朝食や昼食に最適な、健康栄養食。カラクッコKalakukkoは、見た目は大きなおまんじゅう。こねたライ麦粉の生地を重ね合わせ、それで肉や魚、豚の脂身を包んで焼く。食べるときはてっぺんを切り取り、そこからスプーンですくう。もちろん全部食べられる。
また、フィンランドらしいのはおもに肉料理に使われるベリーのソース。濃厚な肉料理に、甘酸っぱいベリーソースは意外によく合うのでぜひお試しあれ。
また、フィンランドの風物詩ともいわれるのが、毎年7月21日に解禁されるザリガニ。解禁日には、フィンランドの家庭でザリガニ・パーティも催される。マーケットやレストランのメニューにも登場するので、ぜひチャレンジしてみて。

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