ビーガン先進国、見た目はサーモン食べてびっくり
コロナ感染の影響で、海外旅行に気軽に行ける状況ではありませんが、落ち着いたら訪れたいスイスの観光名所やイベント情報をお伝えしています。どうぞお楽しみください。
こんにちは！
今日は、ビーガン商品の多いスイスから、こんな商品を紹介します。
ビーガン用のサーモン！
どうですか、この見た目。
見た目は、びっくりするくらいのクオリティですよね。
このビーガン用の刺身は、オランダの会社「Vegan Zeastar」が、販売しているお刺身用のサーモンです。
スイスでもビーガン商品はとても多く、スーパーマーケットでもビーガン商品が気軽に手に入るようになってきました。
Vegan Zeastarのお刺身は、友人からいただいたもの。
実際に食べてみた食感は、なんだか少し硬めのゼリーのような食感。
個人的には、お刺身で食べるよりも、このように漬け丼のように、アボカドとマリネにして食べるのがおすすめです。
環境問題の考慮や植物性の食事を積極的にとりたい方は、こういった商品も需要があるのかなと思います。
■商品情報
Vegan Zeastar
筆者
スイス特派員
スイス暮らしのアルパカ
ヨーロッパ観光やスイスの子育て事情を配信中しています。
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