クエンティンズ・ユーラシアン・レストラン

Quentin’s The Eurasian Restaurant

珍しいユーラシアン料理が味わえる

500年の昔の大航海時代、ヨーロッパ人が持ち込んだ食文化とマレーやインドの料理が混ざり合い生まれたのがユーラシアン料理。代々伝わる貴重なレシピも残っている。ユーラシアンの家系のクエンティンさんいち押しは、チキンやポークソーセージなど具だくさんのデバルカリー。ただ辛いだけでない複雑な味わいだ。マスタードシードとターメリックでオクラを炒めたFretu Bendiもおいしい。スパイスやハーブの種類と使い方が独特の料理の数々に新境地が開ける。

写真

基本情報

住所
139 Ceylon Rd., 1F Eurasian Community House
電話番号
6348-0327
営業時間
11:30~14:30(土・日曜11:30~14:30、14:30~17:00〈ドリンクのみ〉)、17:30~21:30(ラストオーダーは閉店30分前)
休業日
月曜
カード
AMV
行き方
MRTパヤ・レバ駅からタクシーで約10分、中心部からなら20~25分。
最終更新 :

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