ジャカルタでおはぎを堪能! 花おはぎ@あんぐん
こんにちは、長野です。
少し前からインスタで気になっていた美しい和菓子、花おはぎ。
色もきれいだし、なんとも繊細な花びらをあんこで作ったおはぎです。
なかなかタイミングがなく、購入したことが無かったのですが、
この度注文してみました!
おはぎをオーダーしたときにわかったのですが、お店の方が
かれこれ十数年前に一度お会いした方だったんですよね、びびびっくり~!!
ご縁はどこかでつながるものなんですね。
お店の名前は
「あんぐん(Anggun)」といいます。
Anggunとはインドネシア語で"優雅"という意味です。
筆者の娘たちもあんこやもちが好きなので
おはぎは絶対好きなはず! ということで多めにオーダーしました。
どんなお花がはいっているのかな~わくわくしますね。
色とりどりのお花が~
見てくださいー! この美しいおはぎたち。
コサージュみたいですよね、淡い色で本当に素敵です。
娘たちも私もテンション上がりまくりです。
あんこは甘さ控えめ。舌触りもとてもなめらかで美味しいです。
下のもち米ですが、私の大好きな黒もち米を使っていました!!!
黒もち米は香りがいいし、独特のプチプチ感がたまりません。
私は普通の白いもち米より好きです!
(筆者の家では、ご飯を炊くとき白米に黒米・赤米・玄米、粟、キヌア、コンニャク米などを
混ぜているのですが、食感と香りがとてもよく美味しくいただけます)
全部で10個購入したのですが、1日で完食しました。
娘たちもとっても気に入ったみたいです、これはリーピトしなければ!
ケーキももちろん美味しいですが、和菓子もやっぱりいいですね。
甘さも上品でグルテンフリー、なんといっても洋菓子と比べて脂質が少ない。
ダイエッター向けのスイーツです。
花おはぎはひとつ2万5000ルピア(約240円)です、
これだけ手が込んでいるので、(あんこを豆の状態から作るのって大変...)、
それを考えるとなんともお手頃~
オーダーはあんぐんのインスタにDMを送ってください。
娘の誕生日はあんぐんの花弁当かフラワードームケーキ、これに決まり!
インスタ映えするし、きれいでかわいいし、手土産にもおすすめです
ぜひまずは花おはぎからお試しくださいませ~
■あんぐん
*3日前までに要オーダー
*支払い方法は銀行振り込み(店舗受取の場合は要確認)
*じゃかるた市場、ラモエットなどにも置いてあることがあります
*商品受け取りはじゃかるた市場かBumimas Apartmentだそうですが、
私はGojekで届けていただきました。
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
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