エビが美味しい【ケアンズ旅行編】
クィーンズランド州の中でも北部のケアンズは冬でも温かい。
南オーストラリア州が真冬なので、食べるものの種類が違うものが数多くあります。
その中でも違うのがエビ。
今回、食べたのはタイガーエビ(Tiger prawn）
南オーストラリア州にあるキングエビ(King prawn)に比べて、大きくてプリプリとした食感が特徴です。
エビを買ったのはケアンズシーフードマーケット
魚屋さんで一番違ったのはエビでした。
このお店で売られているのは、タイガーエビとバナナエビ(Banana Prawn)
クィーンズランド北部では、タイガーエビとバナナエビの二種類
美味しいのは、タイガーエビとのこと。茹でてドレッシングでそのままいただきます。
バナナエビは、少し臭みがあるようでカレーや炒め物に使うのがお勧めのようです。
広いオーストラリアなので地域によって採れるものが違います。
ケアンズへご旅行の際は、果物や魚介類を是非食べてみてくださいね！
Ocean World Seafood Market
- 住所
- 379 Sheridan st, Cairns North QLD 4870
筆者
オーストラリア特派員
さくら麻美
南オーストラリア州のアデレード観光ガイドそして留学生の伴走者・フォトグラファーとして活動。
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