オシャレで粋な鮨処わかな 群馬県・桐生市
お疲れ様です。群馬特派員のKaRyoです。
2023/5/18に訪問した、粋な鮨処わかなを投稿します。ちょっと前だった為、記憶と記録がはっきりしません。申し訳ないのですが、また後でリベンジしますので、今回はアバウトの投稿になってしまいます。こちらは、電話予約しての訪問です。その日に入る魚で料理する為、メニューは決まっていません。だいたいの予算を伝えておき、あとはおまかせです。
生花が飾られた和室での食事です。
ちょっと緊張感があり期待が膨らみます。
前菜からの始まりで確かづけだったと思います。
お造りは、新鮮な旬の魚で色鮮やかです。
焼き物，揚げ物
えびの唐揚げは特に気に入りました。
そしていよいよ鮨タイム
一貫づつ手を加えた江戸前スタイルです。
三回に分けて提供されました。
一貫づつ味わっていただきました。
どれも美味しい鮨でした。
幸せを感じて、また来たいと強く思ったのですが、定休日が私の休みと同じなのが問題です。それでもなんとか来れるよう願っています。
美味しかったです。
とても楽しい時間をありがとうございました。
また必ず来ますね。
鮨処わかな
- 住所
- 群馬県桐生市境野町3-2116
- TEL
- 0277-22-0100
- 営業時間
- 17:30-22:00
- 定休日
- 水曜日
筆者
群馬特派員
KaRyo
生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。
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