信州でそばを食らう赤松ドライブイン松本市

公開日 : 2023年11月29日

最終更新 : 2023年11月29日

筆者 : KaRyo

お疲れ様です。群馬特派員のKaRyoです。
先日乗鞍高原へ行く道中、そばを食べたくなって松本市にある赤松ドライブインへ寄りました。
こちらはドライブインと言うより、そば屋さんと言う感じのお店です。

手打蕎麦と謳った看板が期待感をあおります。
信州名物と言えば、先ずそばが思い浮かび過去に食べた戸隠，善光寺辺りを思い出します。

メニューはこんな感じでリーズナブルです。
そば，うどん，中華そばがあり、どれも食べたいと思いました。

もりそば大盛り
田舎そばで風味，喉越し共に良くしっかりした麺です。大盛りなのでボリュームもバッチリです。

温かいとろろそば
とろろがどんぶり一面覆い隠し、そばが見えません。粘りと甘みがそばとつゆに良くマッチして、全部完食です。

中華そば
シンプルであっさりした懐かしい感じです。
ラーメンと言うより、中華そばと言うのがふさわしい一品です。

私達が帰る頃入店したお客様は、そばが終わったと告げられていました。本日の予定数完了と言う事ですね。ごちそうさまでした。

筆者

群馬特派員

KaRyo

生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。

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