グラス・ブラッスリー
glass brasserie
オーストラリアのスターシェフの店
オーストラリアを代表するシェフ、ルーク・マンガンのレストラン。ダイニングエリアはオープンキッチンで、シドニーロックオイスターをはじめとする新鮮なシーフード、黒豚を使った前菜、最高級ブラックアンガスビーフやオーストラリア和牛のチャコールグリルなどのメインコースまで、メニューも多彩。シェフのおすすめコース（5コース$120）もある。
基本情報
- 住所
- Level 2, Hilton Sydney, 488 George St., 2000
- 電話番号
- 9265-6068
- 営業時間
- 木〜金12:00 〜 15:00、水～土17:30 〜 21:30
- カード
- AJMV
- 酒
- ライセンスド
最終更新 :
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