ファンティエット
Phan Thiết
ウインド＆カイトサーフィンのメッカ
ホーチミン市から東へ約250km、港町ファンティエットはフーコック島と並ぶヌックマム（魚醤）の本場。私営・公営のヌックマム工場があり、仕込みの時期には毎朝50トンもの小魚が運び込まれる。さすが本場だけあって、自家製のヌックマムを作る家庭もあるという。
また、ファンティエットはウインドサーフィン＆カイトサーフィンが楽しめるリゾート地としての顔もあり、町の東、ムイネー岬までの約23kmの海岸線にはリゾートホテルが並び、白砂のビーチが続く。ヤシの木が立ち並ぶ風景は、ベトナムの熱気や喧騒から解き放たれた、のんびりとした休日を約束してくれる。
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