チョンバル・ロー・ミー

Tiong Bahru Loh Mee

ロー・ミーとは片栗粉でどろっとした黒いスープに黄色の太麺が入った福建スタイルの麺料理。マイナーながら実はシンガポーリアンの間で大人気、日本人でもハマる人が多い。黒いスープは八角などのスパイスが効いており、黒酢とおろしニンニクを添えて食べる。この店はロー・ミー好きの絶大な支持を得ており、いつも長蛇の列ができるので有名だ。

写真

基本情報

住所
Blk. 51, Old Airport Rd., #01-124 Old Airport Road Food Centre
電話番号
なし
営業時間
8:30~15:00(売り切れた時点で閉店)
休業日
水曜、旧正月
料金
$3〜5
カード
不可
行き方
中心部からタクシーで約15分。
最終更新 :

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