エストニアは果物の秋。プラムジャムを作る
エストニアからこんにちは！
先週末親戚から
「庭のプラムが大量だから採りにおいでよ～」
と連絡がありました。
エストニアの家庭にある果物の木と言えばりんご、プラム、梨、赤スグリ、黒スグリ、ラズベリーが定番。庭でプラムが育つとは個人的に意外でしたが、プラムは気温関係なく育てやすい果物の一種だそうです。
早速お邪魔すると、本当に大量のプラム！はしごに登ってせっせと収穫します。
虫食いの有無をチェックしながら袋に詰めていきます。途中でするつまみ食いが地味に楽しい♪
頂いたものは半分はおやつ用、半分はジャムにしました。
後日パンケーキと一緒に頂く予定です(^^)
筆者
エストニア特派員
Zimmermann Misato
2018年秋にエストニア第二の都市タルトゥへ移住しました。スーパーや市場をうろついて美味しそうな食べ物を探すのが毎日のお楽しみ。
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