【トルコ】カフェの町、イスタンブール新市街のおすすめカフェ4選

トルコの著名なフォトジャーナリストのアラ・ギュレルが誕生したことでも有名なイスタンブール新市街の中心「ベイオール地区」。

新市街のランドマーク的存在であるガラタ塔や地下鉄駅があるタクシム広場、タクシム広場からのびるイスティクラル通りがあり、観光客も多く訪れます。

そんなベイオールにあるのが「カフェ・アラ」です。

店内で目を引く色付きのガラス窓からは自然光が差し込む、リラックスできる空間を演出しています。
また壁には大小さまざまなアラ・ギュレルの写真が展示されています。彼の視点から撮影されたイスタンブールの写真は、どれも目を見張るものばかり。
カフェに来たのに芸術鑑賞をしているような気分になります。いつもとは少し違ったカフェタイムを過ごしたい方におすすめです。

カフェ・アラと同じベイオール地区にあるのが「テュルク・アルマン・キタベヴィ」です。

1950年代にベイオールに住んでいたドイツ人が息子に譲り渡したドイツ語とトルコ語の書籍を扱う書店が始まりというユニークなカフェで、
現在では書店兼カフェとして営業しています。外の喧騒が嘘のように、店内は静かで落ち着いた空間です。
歴史ある建物の雰囲気とほのかに感じ取るとこができる本の香りを楽しみながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。

2014年にイスタンブール情報大学で第一店舗目がオープンして以来、現在はトルコ国内のみならず海外にも支店を持つ「エスプレッソ・ラブ」はトルコ発のコーヒーショップです。

店のこだわりは、独自の方法で焙煎した新鮮なコーヒー（エスプレッソ）を提供している点です。
カフェ巡りが好きな方は、飲んだ瞬間にその違いに気づくはずです。
またトルコで毎日のように飲まれているチャイも、エスプレッソ・ラブではオーガニック栽培の茶葉を選ぶことができます。ショーケースに並んでいるケーキやパンなどの食事と一緒に上質なコーヒーを楽しむことができます。

日本でも有名なトルコの伸びるアイス、ドンドゥルマ。

元々はトルコアイスの専門店としてオープンした「マド」では、アイスだけではなくコーヒーも楽しむことができます。
マドで外せないメニューといえばトルココーヒー！トルココーヒーは通常よりもさらに細かく砕いたコーヒー豆を水で煮立てて作られます。
表面にフツフツとしたきめ細かい泡がたっていることが美味しいトルココーヒーの条件とされていますが、テクニックが必要で、実はなかなか難しいのです。

しかしマドのトルココーヒーはいつ注文しても表面にきれいな泡があり、こうばしい香りがただよっています。
エスプレッソのようにガツンと濃い味わいのトルココーヒーですが、マドではトルコの伝統菓子ロクム（ターキッシュデライト）が一緒に提供されるので、コーヒーとともに口に入れると甘苦い味となり、これがまたやみつきになります！イスティクラル通りにはいつくか店舗があるのでぜひお立ち寄りください。