今年の冬は北陸でカニ尽くしの旅！ひとり旅でも蟹会席が堪能できる宿 山中温泉 （石川県加賀）
紅葉の美しさに目を奪われていたのも束の間、身の引きしまる寒～い冬の季節がやってきました。この時季の楽しみといえば、そう、「カニ」ですね。お鍋にサッとくぐらせていただく“カニしゃぶ”や、身がプクッと膨らんだら食べごろの“焼きガニ”、そして、誰もが無言になってしまう“茹でガニ”と、その楽しみ方もいろいろ。今年の冬は本場北陸で食べるカニ尽くしの旅！なんていかがですか。ひとり旅でも旬のカニが堪能できる宿、山中温泉「吉祥やまなか」をご紹介します。
ひとり旅を応援！贅を極めた「ズワイ蟹会席」
会席料理と言えば、団体客か、少なくとも2名以上からしか提供されないちょっとハードルの高いお食事メニュー。しかも旬のズワイ蟹を使った会席料理となると「おひとり様」には無縁のメニューと諦めている方も多いのでは？そんな「おひとり様」の願いを叶えてくれるのが、「吉祥やまなか」がお届けする「ズワイ蟹会席」です。なんとズワイ蟹をフルコースでお楽しみいただけるひとり旅専用のお食事メニューなのです。
ズワイガニを、造り、蒸し、焼き、鍋、寿司、天ぷらで
加賀の温泉郷、山中温泉に宿を構える「吉祥やまなか」では、ひとり旅でもズワイ蟹のフルコースが堪能できる「ズワイ蟹会席」を提供しています。冬の味覚の王様であるズワイ蟹を、造り、蒸し、焼き、鍋、寿司、天ぷらなどの料理で贅沢に味わえます。食前酒の加賀梅酒にはじまり、蟹味噌豆腐、蟹刺し、姿ズワイ蟹、蟹握り寿し、蟹炭火焼、蟹しゃぶ、蟹足、蟹飯と、贅を極めた会席料理です。
■DATA
吉祥やまなか
所在地：石川県加賀市山中温泉東町一丁目ホ14-3(MAP)
電話：0761-78-5656
料金：1泊夕･朝食付22,500円～（シングル洋室）／25,650円～（和室）
※最新の料金は公式サイトでご確認ください。
※休前日5,000円UP
※税サ入湯税150円込
▷公式サイト
フォトジェニックな加賀の温泉郷、山中温泉
山代温泉、片山津温泉、あわづ温泉と並ぶ加賀四温泉郷のひとつである山中温泉。加賀市内を流れる大聖寺川（だいしょうじがわ）の渓谷沿いに連なる温泉街です。その歴史は古く、今から1300年前の奈良時代に発見されたと伝えらえています。あの俳人、松尾芭蕉も奥の細道の道中、山中温泉に立ち寄ったんだとか。素人でも一句詠めてしまいそうな（？）雪化粧の絶景の中、立ち上る湯けむりと共にゆっくりとお寛ぎください。
直行バス「ブルーライナー加賀四湯号」でラクラク移動
加賀温泉郷へのアクセスは、「ブルーライナー加賀四湯号」が便利。大阪と加賀四湯（山中温泉、山代温泉、片山津温泉、あわづ温泉）を結ぶ高速バスです。大阪天王寺を出発し、梅田、長岡京、福井北を経由、山中温泉、山代温泉、片山津温泉、あわず温泉と、温泉街の中心地まで乗り換えなしで移動できます。
■DATA
ブルーライナー加賀四湯号
※最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
▷公式サイト
山中温泉定番おみやげ「娘娘饅頭（にゅあにゃあまんじゅう）」
山中温泉のお土産にぜひともおすすめしたいのが娘娘饅頭（にゅあにゃあまんじゅう）です。黒糖と味噌を使った甘さ控えめの饅頭です。「にゅあにゃあ」とは、加賀の言葉で娘さんを意味します。「にゅあにゃあ」というかわいらしい響きと相まって、加賀美人の上品さを彷彿させるきめ細かなこし餡が特長です。一度聞けば誰もが微笑んでしまう「娘娘万頭」は3個入りで390円（税別）です。
いかがでしたか。本場北陸で旬のカニを味わう山中温泉の旅。今年の冬は美味しい”カニ”三昧といきましょう。
筆者
地球の歩き方ウェブ運営チーム
1979年創刊の国内外ガイドブック『地球の歩き方』のメディアサイト『地球の歩き方web』を運営しているチームです。世界約50の国と地域、160人以上の国内外の都市のスペシャリスト・特派員が発信する旅の最新情報をお届けします。
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