スマジェニー・シュンカ(Smazeni Sunka)
スマジェニー・シュンカというのは、ハムをフライした食べ物です。
とっても美味しいけれど、え、ハムって、最初はとってもびっくりしたの。
でも、考えてみたら日本のハムカツだよね。
チーズ入れても美味しいよ。
このスマジェニー・シュンカは、あまりないけれど家で作ったりしたら美味しいかな。
チェコ人のお友達のヨハナちゃんのおうちにお泊まりに行ったら
チーズ揚げとかハム揚げが出てくるよ。
Smazeni Syr(チーズ揚げ)といって別のもあるよ。
これはチーズを揚げたもので、作るのがとっても難しいって
ヨハナちゃんのお母さんが言っていたの。
でもその分美味しいな〜。
ボベックはこれがだいすきで、一度カマンベールのチーズ揚げを食べたときに
感動しちゃった(感動泣)。
そうそう、スマジェニーは「揚げ」の意味だからね。
(妹ボベック)
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