インドネシア料理も美味しい/マタ アイル カフェ
子供達の長い休み期間中、どうやって過ごそうか頭が痛い筆者です。
機会があって、スミニャックのヴィラ・アイルにて家族で過ごしてきました。
![150621-2.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/150621-2.jpg)
併設されたマタ アイル カフェはフレンチなどの西洋料理が有名だと
思っていたのですが、インドネシア料理のレベルにもビックリ!!
そもそもインドネシア料理をコースでいただく機会もあんまりないのですが
上品にセッテシングされていただくのも悪くないですね〜。
まずは野菜のロンピア風ガドガド
![150621-3.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/150621-3.jpg)
白い食器が素敵!!
チキンスープのソトアヤムも立派な風情
味もややスパイシーで最高でした。
![150621-4.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/150621-4.jpg)
メインはバビケチャップ。要するにブタ肉の甘辛煮込み風なんですけど、
白いご飯とピッタリの相性で、みんな残らず平らげていました。
![150621-5.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/150621-5.jpg)
さらに感動的なのがデザートのブブールインジン
赤米をゼンザイ風にココナツソースでいただくのですが、ローカル菓子が
プレゼンテーションでこんなに高級に変わるとは!!
ちょっと自宅の食器類を見直さなくっちゃと思った次第。
![150621-6.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/150621-6.jpg)
プロの腕にかかると、同じ料理も全く別物になりますね〜!!
素晴らしいランチでした。
美味しいインドネシア料理をマタ アイル カフェでいかがでしょうか?
マタ・アイルカフェ
ヴィラ・アイル内
mata air cafe
di Villa Air
住所:Jl.Lebak Sari,Br.Taman,Petitenget
電話:0361-737378
情報提供 by スカスカ・バリ
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