3月1日オープン／GODDES BAKERY
サヌールのバイパス、マクドナルドがある交差点からデンンパサール方面に
向かった通りに入り、しばらく進んだ右側にGODDES BAKERYが登場。
場所からしても、観光客の人が徒歩でたどり着けることはなく、あくまで
地元の人向けのデーカリー＆ケーキ＆カフェのようです。
新規開店を祝うボードが並びます。
こういうスタイルの店の先駆けはバリ・ベーカリーですが、洒落たカフェで
そこそこ規模もある店が、地元の人向けにもどんどんオープンしています。
インドネシア人の食文化も変わってきているということですね。
一昔前は食事といったら、頑なにご飯を食べないと満足していなかったはず。
今ではピザも麺類だけでも充分に主食たる事を理解していると思います。
食の好みも影響を受けるのは早いですね。
パンのコーナーは数はまだ少ないし、美味しいかと言えばそれほどでも
ないのですが、甘いだけのローカルチックなフワフワパンよりは、西洋風の仕上がり。
さらに冷房完備のカフェの席数に注目！
日本のようないわゆる喫茶店がないなぁ〜と思っていましたが、こうした
店が繁栄して、おしゃべりしたり、打ち合わせの場所が増えるのは在住者と
しては、生活に変化が出て嬉しい気分です。
道幅も広く、駐車場も完備しているので、駐車に困難になってきた
サヌールのメイン通りよりも使い勝手はいいかもしれません。
情報提供 by スカスカ・バリ
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