カジュアルディナーが登場!ティルタ・ダイニング
ウルワトゥの断崖絶壁のロケーションが感動的なティルタ・ダイニングは本格的なフレンチを
味わうことができるレストランとして名を馳せています。ロマンティックなディナーは特別な夜を
過ごす最高の時間です。
ウェディングも開催しているティルタ・ダイニングならではの質の高いサービスに定評があります。
もっと気軽にビストロスタイルで楽しんでもらおうと、価格もぐっとおさえたカジュアルディナーの
企画が始まりました。なんと!3コースでRp.350,000++でハウスワインがつきます。
まずは素敵な屋内の席を案内します。
![141106-1.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/141106-1.jpg)
野外席もとっても素敵ですね。
暮れ行く夕日を眺めながら時を過ごします。
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夕日の始まりは夕方6時くらいからなので、この壮大な景色を存分に味わってもらいたい!
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ティルタ・ダイニングを海側から撮影
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日が暮れてからの空の色の移ろいも素晴らしい・・・
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さて、本日のコースメニューです。
3コースになりますが、個別にアラカルトメニューも用意されています。
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まずは熱々のオニオンスープから
美味しくて思わず無口になってしまいました。
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メインのチキンのローストはこんがり焼けた表面、ジューシーな肉の絶妙な焼き加減でした。
キノコのソースが相まって、何とも言えない旨味が醸し出しています。
![141106-6.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/141106-6.jpg)
メイン料理には5つのサイドディッシュから1つをチョイス。
鮮やかな皿に入って素敵!どれも美味しくて迷います。
筆者はラタトイユの野菜の美味しさに絶句してしまいました。
![141106-7.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/141106-7.jpg)
そしてなんと!この3コースにはデキャンタのハウスワインがサービスされるんです。
![141106-8.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/141106-8.jpg)
締めくくりのデザートは濃厚なチョコレートケーキとバニラのアイスクリーム、甘酸っぱいソースとの
絡みが最高で、ペロッといただけてしまいます。
![141106-9.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/bali/images/141106-9.jpg)
最後の締めのコーヒーもいただき、まったりとくつろぎました。
夕方5時からのオープンで食事は6時からのサーブになります。
なんだかんだとおしゃべりしながら3時間もゆっくりと過ごしてしまいました。
スタート時点では毎週水曜日の開催なのだそうです。
予約無しでもオッケーだそうですが、できれば事前予約をして気に入った席を
リクエストしても良いかもしれません。
ティルタ・ダイニング
TIRTHA BRIDAL
Jl. Raya Uluwatu, Br. Dinas Karang Boma,
Desa Pecatu 80364 Bali - Indonesia
Tel: 62-361-8471151, 62-811-3866-724
Fax: 62-361-8471160
Facebookページ:http://www.facebook.com/tirthabridal.jp
Website: http://www.tirtha.com
Tirtha Dining Website: www.tirthadining.com
情報提供 by スカスカ・バリ
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