ウブドで噂のケーキ「キャラメル」
ウブドのハヌマン通りに出来たケーキ屋さんが在住者の方に人気と聞いて行って来ました。
ラヤ・ウブドから入って20メートルほど左側です。
こじんまりとした佇まいですが、とっても可愛らしい店です。
中華系インドネシア人のご夫婦がオーナーだそうです。
若いお二人の夢が現実となったんですね〜。
ショーケースには丁寧に作られたケーキが並びます。
材料から丁寧に吟味したであろうケーキがはどれも美味しそうです！
値段は3万ルピア前後。
小振りのマカロンの種類が多い！
4種類をお持ち帰りにして、自宅でいただきました。
我が家の子供達の感想はチョコレートがとにかく最高！後のケーキはあんまり味がしない・・そうです。
甘いものが苦手な筆者が食べてみると、なるほど。子供にはちょっと難しい繊細な味。
素材の味をギリギリまで引き出すために、甘さは抑えめでした。
バリ人の子供は甘い味が大、大、大好き！なので物足りなかったようです。
情報提供 by スカスカ・バリ
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