魚の美味いワルン
以前からサヌールに美味しいワルンがあるよ〜と教えて
もらっていましたが今日はついにその場所を突き止めました。
メニューでおすすめはなんといっても魚のスープ。
タイ料理のトムヤンクン風な味付けで丸ごとの魚入り。
ほっこり身がほぐれる魚も食べ応えがあります。
場所は以外と簡単、というか曲がり角なのでいつも素通りして
しまっていたんですね。プリ・サントリアンを左手に進んで
ぶつかった三つ又の右角です。
ワルンなので、店内は日本から来たお客様が見たらやや驚かれる
かもしれませんが、ローカル視点からするとオッケーの範疇です。
蒸した魚も絶品です。ショウガやレモングラスなどの薬草で
ダシをとってあり、香ばしい味です。
エビと野菜の炒め物。スープ仕立てでご飯がすすみます。
魚のゴレン（揚げ物）もジューシーで旨い！
シーフードナシゴレンはさっぱりした味付けで具も
たっぷり入っています。
予算は三人で10万ルピア以下
お手頃ランチにピッタリなワルンです。
●パラヒャンガン
Parahyangan
Jl.Sudamala No.55-57-59 Sanur
Tel 0361-270532
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