手作り生パスタ@PASTIFICIO K
こんにちは、長野です。
手作りの生パスタのお店、前から気になっていたのですが
Kemangエリアは何せ渋滞がひどく足がなかなか伸びず。
でも、やっと時間をみつけていくことができました!
これが美味しくて、かなりはまってしまい、
同じ週の週末も再度足を運んでしまいましたよ~
PASTIFICIO K です!
![IMG_20151112_130507.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_130507.jpg)
![IMG_20151112_130915.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_130915.jpg)
小さくてかわいいレストランです、お持ち帰りの人が多いのだと思います。
![IMG_20151112_131044.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_131044.jpg)
ステップとしては3つ。
1.パスタを選ぶ
2.パスタソースを選ぶ
3.トッピングを選ぶ
何にしたらいいか迷う人はお店のメニューに
組み合わせ例が載っていますので、そちらでトライください。
Day1のメニューです、一人でSmall(パスタ100g)を二皿いただきましたw
![IMG_20151112_132006.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_132006.jpg)
ニョッキ(15000ルピア)+ポモドロソース(15000ルピア)+マッシュルーム(12000ルピア)
![IMG_20151112_132021.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_132021.jpg)
サーモンラビオリ(25000ルピア)+ブルーチーズソース(30000ルピア)
+ほうれん草(6000ルピア)
加えて、デザートにティラミス(35000ルピア)
![IMG_20151112_133519.jpg](/jakarta/images/IMG_20151112_133519.jpg)
この日は太麵パスタとボロネーゼソースをお持ち帰りしました。
パスタを二人分(320g)とソース300gで、60000ルピアぐらいです。
次の日、早速調理いたしました(湯で時間7分、ソースは温め、からめるのみです)。
![IMG_20151113_073935.jpg](/jakarta/images/IMG_20151113_073935.jpg)
翌日でしたが、麵はもっちもち。
ソースも美味しかったです、
しかもお持ち帰りはTAXとサービスの20%がつかないのでお得なお値段です。
さて、Day2
![IMG_20151114_112421.jpg](/jakarta/images/IMG_20151114_112421.jpg)
二人でS(100g)1皿、L(160g)2皿いただきました!
![IMG_20151114_112414.jpg](/jakarta/images/IMG_20151114_112414.jpg)
こちらがスモール。ニョッキ(15000ルピア)+ブルーチーズソース(30000ルピア)
![IMG_20151114_112354.jpg](/jakarta/images/IMG_20151114_112354.jpg)
リコッタチーズラビオリ(35000ルピア)+セージバターソース(20000ルピア)
お店の黒板にオススメされていたものを一つ注文してみました。
![IMG_20151114_112206.jpg](/jakarta/images/IMG_20151114_112206.jpg)
これはなかなか思いつかない組み合わせよね~
レモンの風味がさっぱりとしていてかなり美味しかったです、
このショートパスタもはじめて食べましたが、弾力がなかなかいいです。
![IMG_20151114_112405.jpg](/jakarta/images/IMG_20151114_112405.jpg)
ショートパスタGigli(13000ルピア)+パルメザンソース(30000ルピア)
+マッシュルーム(12000ルピア)
この日はお持ち帰りで
イカ墨パスタ(12000ルピア)、
全粒紛Tagliatelle Pasta(9600ルピア)、
ポモドロソース(8500ルピア)、
ペストソース(19500ルピア)
写真は撮っていないですが、これもおいしかった~
お持ち帰りできるソースはボロネーゼ、ペスト、ポモドロだけ?のようです。
クリーム系とかチーズ系は調理後のテイクアウトになるよう。
パスタが10種類ほど、ソースも10種類ぐらい、トッピングも7-8種類あり、
かなり迷いますが、自分の好きな組みあわせでぜひ楽しんでくださいね。
(HPで事前にシュミレーションしていったほうがいいです)
お腹がかなり空いていればSサイズ2皿は女性でもペロッといただけます。
Lサイズは結構ボリュームあるので、男性でもお腹いっぱいかな。
当分はまりそうな雰囲気の私です、次はどの組み合わせにしようかな~るん
【PASTIFICIO K
Daily homemade fresh pasta&ravioli】
Jl. Kemang Raya No.72 Jakarta Selatan
TEL +62(0)21 7195704
組み合わせのシュミレーションはこちらで・・・
*KOI CAFEと同じ系列のお店でした!
そんなわけでKOI CAFE Gallery Kemang店と
同じビルに入っています。
(隣ではないのですが同じ雑居ビルRUKO内)
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筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
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