ロシアン・スイーツ☆пастила(パスチラ)
今日ご紹介するロシアンスイーツは・・・пастила(パスチラ)☆
(▲パスチラ博物館より)
パスチラは14世紀ロシアに生まれたお菓子で、
アントーノフカと呼ばれる品種のリンゴをつかい、
蜂蜜と卵白を混ぜたメレンゲと一緒に焼きあげたスイーツ。
▲さまざまな味や種類のパスチラは、モスクワのスーパーでも売られています。
(向かって右側の丸い形はゼフィール。よくパスチラと一緒に売られていて味はそっくり。)
▲左は菅アナオススメのフルーツキューブ入りパスチラ。
右はバニラ味のパスチラ。
よく見かけるパスチラは白い長方形をしていて、お味はマシュマロのよう。
▲ロシアの声木曜の定期番組「ヤングウェーブ」でも特集されましたが、
モスクワ南東に位置するコロムナ州には「パスチラ博物館」があり、
伝統的なレシピで焼かれたパスチラを食べられるお茶会にも参加できるそうです☆
▲パスチラ博物館PR動画
パスチラ博物館のようなパスチラは初めてみました!
秘伝レシピでつくられるそうなので、ぜひ行って見たいです!!!
パスチラ博物館 HP
Музей пастилы находится по адресу:
г. Коломна, ул. Посадская, 13а.
Телефон: 8 (985) 727-52-92
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。