今年のトックッの食べ方
少し遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます！
今年2012年も、いい韓国の情報がお届けできるようがんばっていきますので、
どうぞよろしくお願いします～！
韓国では今日（もう昨日ですね）の23日は旧暦の1月1日で、
いろんなご馳走といっしょにトックッ（お餅のスープ）をいただきました。
トックッのスープを作る時には鶏でスープをとったり牛肉でスープをとったりして
つくったりしますが、今年はできるだけ簡単においしく食べる方法として
私が使用したのが、オトゥギから発売されている『サゴルコムタン』です。
このままでも濃くのあるおいしいコムタンがいただけるのですが、
この中にトックッ用のお餅を入れていただくと、
おいしいトックッがいただけます。
お餅の代わりに、マンドゥ（韓国ギョーザ）を入れて食べると
マンドゥクッになりますよ～！
しばらくは、トックッまたはマンドゥクッはこの『サゴルコムタン』
で作って食べたいと思っています＾＾
筆者
韓国特派員
なかしまかずえ
1997年から韓国に在住。皆さんと共有したいソウルでの楽しい情報を、まったりとお届けします。
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