滞在中は野菜ジュースで栄養を摂ろう
長時間フライト、慣れない食生活、時差ぼけで睡眠不足。
海外へ来ると何かと疲れやすくなる方も多いと思います。
滞在先にキッチンがある方は、スーパーやファーマーズマーケットに
行って、自ら栄養価の高い野菜を選んで調理してもいいですね。
野菜炒め、サラダ、スープ。それが難しい方にお勧めしたいのは、
街角に多く見られるジュース・スタンドの利用です。
(ジュース・バーとも呼ばれる)
まずは、こちらで人気のジュースの中身をご紹介します!
ケール。日本では青汁として有名ですね。
(オーガニックのケール、一束$3くらい。)
![kale-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/kale/kale-001.jpg)
ビーツも大人気な野菜です。
(一個$1くらい)
![beet-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/beet/beet-001.jpg)
こちらはゴールデン・ビーツ。
上の赤いビーツよりクセがないのが特徴。
![golden beet-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/golden beet/golden%20beet-001.jpg)
ジュース・スタンドの店内。
沢山の野菜、果物が並んでいて、そこから選びます。
何種類でも、もしくは一種類だけでも可。
選んだ食材の種類、数などから値段が決まります。
![juice stand-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/juice stand/juice%20stand-001.jpg)
私はケール、レモン、バナナ、りんごをチョイス。
これで$4。
![juice-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/juice/juice-001.jpg)
ジュース・スタンドがない場所でも、カフェに併設してある場合も多いです。
例えばこちらのカフェ。パンが有名なカフェですが、看板にはちゃんと
"Juice Bar"の文字が書かれていました。
![brooklynbread-001.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/brooklyn/images/brooklynbread/brooklynbread-001.jpg)
Brooklyn Bread Cafe
436 Court St, Brooklyn 11231
(Btwn 2nd & 3rd Pl)
(917) 962-8566
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