スーラータンメン発祥の店「榮林」の軽井沢店
軽井沢駅より徒歩12分
軽井沢本通り沿いにある
旧軽井沢の「榮林 軽井沢店」さんに行ってきました
この榮林 軽井沢店さんは赤坂の本店と同じ年
昭和31年から営業されています
毎年4月中旬から11月上旬までで
別荘族にも愛され続けているお店です
![eirin01.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin01-thumb-730x540-358870.jpg)
この日もお客様でいっぱいでした
コースをお願いしました
酔っぱらっていたので写真を撮っていない料理もあります(←駄目すぎる)
![eirin02.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin02-thumb-730x540-358869.jpg)
前菜
![eirin03.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin03-thumb-730x540-358871.jpg)
点心
![eirin04.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin04-thumb-730x540-358867.jpg)
エビチリ
![eirin05.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin05-thumb-730x540-358866.jpg)
炒め物
![eirin06.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin06-thumb-730x540-358868.jpg)
酸辣湯麺(スーラータンメン)は榮林さんで生まれた料理だそうです
元祖スーラータンメンは絶品ですよ
![eirin07.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/karuizawa/assets_c/2018/05/eirin07-thumb-730x540-358865.jpg)
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榮林 軽井沢店
住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-3
TEL 0267-42-2196
営業 4月13日~11月11日予定(平成30年)
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![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10051/20221012_101734_d60b8895_w320.jpg)
筆者
長野特派員
M下
千葉から移住して軽井沢で約20年。日々、軽井沢町内をうろうろしているので、そこで見たこと、聞いたことをご紹介したいと思います。
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