森でのブルーベリーセラピー!
フィンランド暮らしでは、一年で一番楽しみにしているのがこの時期のブルーベリー摘み!私の1番のお気に入りです。
この瞬間は本当にフィンランドに住んでいてよかったなあと思える時であります。
今年も森のブルーベリーシーズンが始まったので、早速夜森へ行ってきました。日の入りが22:30頃とまだまだ日が長いので夜の時間もフルに使えます。
森の中は一面ブルーベリーがいっぱい!摘んでも摘んでも摘みきれません。
![IMG_8663.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/helsinki/assets_c/2019/07/bfab9a32aa29f2b34b29c23d140a1057e92a0d7d-thumb-autox973-461566.jpeg)
今年のブルーベリーは大粒で美味しい!超スーパーフード。ビタミン豊富です。手摘みはブルーベリーセラピーと呼んでいます。セラピー効果で心身ともに癒しの時間です。ブルーベリーのエキスは皮膚にも良いそうで、指と爪はツルツルになります。ナチュラルなハンドクリーム的な感じ。
![IMG_8676.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/helsinki/assets_c/2019/07/b9b6a2e50638bb55af40c934a26366864c48079e-thumb-730xauto-461570.jpeg)
一面いっぱい。
![IMG_8703.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/helsinki/assets_c/2019/07/88e47c4a45a5a1d81bcf92eb7e7862f1f0aa31d1-thumb-730xauto-461572.jpeg)
1時間黙々と摘んで3リットルのバケツ半分ぎっしり!「ポイムリ」というブルーベリー専用摘み機。
![IMG_8739.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/helsinki/assets_c/2019/07/01ba17614bc44a39a242d30fc811924afe10a74e-thumb-730xauto-461574.jpeg)
帰宅し、摘みたてのブルーベリーですぐに自家製フレッシュブルーベリーパイを焼きました。ぎっしり!ブルーベリーを入れて、超贅沢。
最高に美味しい夏の贅沢なタルトです。
さあ、今年もシーズン中に、森でのブルーベリーセラピーを楽しみたいと思います。
All Photos & Text: Yuko Räsänen
⭐︎ラサネン優子
お仕事のご依頼は、メールにてお願いいたします。
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10035/20221011_163001_bb7ae153_w320.jpg)
筆者
フィンランド特派員
ラサネン優子
2015年よりヘルシンキ在住のライター・コーディネーター。ヘルシンキのトレンド・レストラン・デザイン情報など、フィンランドの魅力をたっぷりとお届けいたします。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。