【東海道 原】白隠の里のケーキ屋さん【LA PORTE D'OR】
みなさん、こんにちは。静岡・富士特派員の、わや猫です。
ようやく梅雨があけたかと思えば、暑い日が続いていますが、どうお過ごしでしょうか?
自分は先日、沼津市 原にある、白隠の里を巡ってきました。
以前、すり鉢松を見に松蔭寺へと訪れたのが、2008年。
その時は、まだ、白隠の里の整備事業が、スタートしたばかりの頃。
あれから10年以上が経ち、工事の方も、一段落した現在。
白隠禅師ゆかりの場所を見てまわっていると、その途中の道で
LA PORTE D'OR(ラ・ポルト ドール)という、1件のケーキ屋さんを見つけました。
![pic_k1.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/fuji/assets_c/2019/08/pic_k1-thumb-730x487-465963.jpg)
2014年4月に開店し、今年で5年目となる、お店です。
LA PORTE D'ORとは、フランス語で、黄金の扉を意味する言葉。
オーナーパティシエの堀田さんが、フランスで修行に明け暮れているさいに、ドイツ人の知り合いから
「あなたは、お菓子の事ばかり考えていて、黄金の扉を開けない人だね」と言われた事が切っ掛けとなり、
黄金の扉、すなわち『楽しい事へと繋がる期待の扉』を意味する、この言葉を、お店の名前にしたそうです。
せっかくなので自分も、白隠の里を巡り終えた後に、ケーキを買って帰ることにしました。
![pic_k2.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/fuji/assets_c/2019/08/pic_k2-thumb-730x487-465964.jpg)
購入したのは、数あるケーキ・タルトの中から、ショコラフランボワーズ(495円)、
ブランカッシェ(460円)、タルトノア(340円)、ショートケーキ(460円)の計4点。※税抜価格。
タルトノア。すなわち、くるみのタルトは、たっぷり使われたクルミの香ばしさと
タルト生地にぬられたカスタードクリームのとろける甘さが、絶妙なバランス!
![pic_k3.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/fuji/assets_c/2019/08/pic_k3-thumb-730x547-465966.jpg)
1つ400円以上の商品が多い中、これは340円という、お買い得感も良いですね。
ブランカッシェは、バタークリームをふんだんに使ったケーキ。
![pic_k4.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/fuji/assets_c/2019/08/pic_k4-thumb-730x548-465965.jpg)
カスタードクリームともまた違った、濃厚な味を堪能できます。ブラックコーヒーとも、よく合う!
今回購入した商品以外にも、様々なケーキ・タルトから、焼き菓子なども販売されています。
白隠の里へと訪れたさいには、ぜひ立ち寄ってみてください。
LA PORTE D'OR HP:http://laportedor.net/
住所:静岡県沼津市原77-2 TEL:055-967-8700 営業時間:10:00~18:30
水曜日と、第2・第4木曜日(祝日の場合は、その翌日)が定休日です。
自分としては珍しく食べ物の話題となりましたが、白隠の里のお寺なども、またいずれ紹介できればと思います。
![pic_k5.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/fuji/assets_c/2019/08/pic_k5-thumb-730x487-465967.jpg)
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