堂島ロールこと明珠巻の秘密
初めて
堂島ロールを
食べたのは
![FE651F03-2C49-476A-AADF-E7014D5B0E6F.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/FE651F03-2C49-476A-AADF-E7014D5B0E6F-thumb-730x548-480635.jpeg)
JALの機内食
こんな滑らかな
ロールケーキ初めてと
感動した記憶。
それから数年後
上海万博で
![18F14A47-88E8-4808-BCF6-8794D7D86CEA.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/18F14A47-88E8-4808-BCF6-8794D7D86CEA-thumb-730x487-480637.jpeg)
くくるのたこ焼きや
モンシュシュの堂島ロールが
爆発的人気となり
満を持して
モンシュシュが
2010年浦東の森ビルに
オープン。
開業まもない
モンシュシュに
主人と一緒に出掛け、
再び味わえた時は
すこぶる感動。
今でこそ
明珠巻(みんじゅまき)
として
上海で名を馳せている
堂島ロール。
しかし
以前は上海でも
![F5222B1C-7379-43CE-A4A9-6F4808CB739A.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/F5222B1C-7379-43CE-A4A9-6F4808CB739A-thumb-730x1031-480639.jpeg)
堂島ロールとして販売
当時は
日本で製造した
堂島ロールを輸入。
しかし
日本人にとって
忘れる事の出来ない
2011年3月11日
東日本大震災。
あの日を境に
乳製品類は輸入禁止となり
暫く
堂島ロールは
販売中止となった。
それから
中国の材料で
堂島ロールを作るべく
試行錯誤の末
出来上がったのが
![8A70265E-7A36-461A-BEA4-0B9D5CA863DC.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/8A70265E-7A36-461A-BEA4-0B9D5CA863DC-thumb-730xauto-480641.jpeg)
明珠巻
上海の有名なテレビ塔
東方明珠から命名された、
日本と中国の
友好の象徴とでも
言うべきデザート。
明珠巻以外にも
中国人にとても人気の
![A17BAD71-0091-4277-8795-F05EA0209871.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/A17BAD71-0091-4277-8795-F05EA0209871-thumb-autox1165-480645.jpeg)
幸福袋♡
早速
ケーキ2種を購入し
![E5530FB8-53A3-47F2-AFB1-C936E56D0E84.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/E5530FB8-53A3-47F2-AFB1-C936E56D0E84-thumb-autox974-480649.jpeg)
デザートタイム♡
とはいっても
人気の幸福袋ではなく
大好物の苺大福。
![F012A071-4EEB-4785-9373-DA7F6CE64D45.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/F012A071-4EEB-4785-9373-DA7F6CE64D45-thumb-autox847-480651.jpeg)
●明珠巻(28元/430円)
滑らかな
甘すぎないクリームに
しっとりスポンジ、
まさに
堂島ロールを彷彿とさせる一品。
![AED89F61-0303-4CED-9E7F-E2F164682C66.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/AED89F61-0303-4CED-9E7F-E2F164682C66-thumb-autox847-480653.jpeg)
●草莓大福(30元/460円)
とろりと柔肌の求肥で
クリームと苺を包み
ボリューミーな一品、
中国で食べる
苺大福の中で一番好き。
逆境を乗り越え
日本人だけではなく
中国人にも愛されている
モンシュシュ
![0E23C97B-8B23-4CD4-B38D-3E56927F0908.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/shanghai3/assets_c/2019/10/0E23C97B-8B23-4CD4-B38D-3E56927F0908-thumb-autox973-480643.jpeg)
どうぞ♡
「檬舒舒/モンシュシュ」
世纪大道100号环球金融中心B1层
(カフェスペースあり)
他3店舗
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