都市型ワイナリーとこだわりのイタリアンを味わって「清澄白河フジマル醸造所」
こんにちは、moneです。世界的に猛威を振るう新型コロナウイルスの状況を鑑み当分の間、過去画像の中からお送りさせていただきます。最新情報ではないことをあらかじめご了承いただききたく、現況にご理解を賜りますようお願い申し上げます。事態が収束したのちに訪れたい、おすすめのレストランを紹介します。
◆清澄白河フジマル醸造所[](https://tokuhain.arukikata.co.jp/tokyo3/images/c72e3b3e0bdc75068dda62b0c9b24402c_4620693218526122221_210206_8.jpg)
おしゃれなカフェやレストランがたくさん立ち並ぶ清澄白河。そんな清澄白河にある都市型ワイナリー「フジマル醸造所」。
今回はランチに訪れました。
扉を開け中に入ると、醸造所らしくさっそくたくさんのワインが出迎えてくれます。
入口からわくわくできる空間なんです。
◆イタリアンベースの料理
日本各地からこだわり抜いた珠玉の生産者を探し出し、旬の食材を使ったイタリア料理を展開。
フォアグラと、新鮮なきのこが芳醇な香りを発するパスタ。
量もちょうどよく、お箸が進む一品。
お皿から圧倒されるリゾット。芯があり、そとはふわっふわで柔らかい米が病みつきになるリゾットは、クリーミーなソースとマッチします。
特徴的な器に入っているのはデザート。こちらは一見、植木鉢に見えるティラミスなんです。見ても食べても楽しい一石二鳥のスイーツなんです。土に見立てたカカオパウダーも非常においしく、ティラミスとマッチするんです。
いただく時にもスコップの形のスプーンがカトラリーとして提供されるのもうれしい。
以上、おすすめのレストランの紹介でした。最後まで読んでくださりありがとうございました。ぜひ訪れてみてくださいね。
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
■清澄白河フジマル醸造所
・アクセス: 東京メトロ半蔵門線清澄白河駅B2出口から徒歩約5分B2出口を出て地上に上がったら右に進みます。一つ目の路地を右に曲がります。(目印がガラス張りの美容室がある路地です。)そこから500Mほど真っすぐ進んだ左手に看板が見えます。都営大江戸線 清澄白河駅 A3出口より徒歩約8分
清澄白河駅から529m
筆者
東京特派員
池上桃音
3歳から12歳までドイツ・デュッセルドルフのインターナショナルスクールで過ごす。現在は東京を拠点に活動。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。