佐野ラーメン 叶屋 佐野市
お疲れ様です。桐生特派員の加藤です。
この前､佐野市へラーメンを食べに行きました。
佐野ラーメンは、全国的に有名でたくさん店があります。佐野らーめん会には現在､60〜70の加盟店があり､昭和初期に人口5万人に対して160店もあったのは驚きです。私の休みは水曜日なので､定休日の店が多く営業している店から選ばないとなりません。
今回､訪問したのは青竹手打ち麺の叶屋です。
1969（昭和44）年創業で長い歴史のある老舗佐野ラーメン店です。
麺はこんな感じ〜
青竹手打ち麺でモッチリした中太麺
スープは透き通った醤油味
あっさりしていて美味しかったです。
■叶屋
・住所： 栃木県佐野市久保町154-1
・TEL： 0283-22-2837
・営業時間： 11:30〜14:00
・定休日： 月曜日
筆者
群馬特派員
KaRyo
生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。
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