釜戸炊きごはんが最高！＠Sumi to Kome
こんにちは、長野です。
少し前から噂を聞いていた和食レストラン。
実態があまりよくわからなかったのですが、
久しぶりにくいしん坊会仲間と行ってみることに！
Sumi to Komeです～
コンテナを改造して作ったレストラン。
場所もBlok Mスクエアの裏手、わかりにくいし
看板もこれしかないんですけどねｗ
中に入ると、ま～素敵！落ち着くインテリアと家具ですよね。
ジャズが流れていますが、うるさくない！高ポイント。
まだソフトオープニングとはいえ、ほぼ満席でした！
口コミだけですごすぎる。
さて、開始です。
写真多いので少し割愛いたしました、一人800000ルピア＋＋のコースです。
かわいい～（この中身はお絞りです）、このレストランは食器がとにかく素敵なんです。
前菜もかわいいわあ、どれも美味しかったのですけど私は鴨肉が一番気に入りました！
土瓶蒸し、美味しいお出汁とゆずの香り。
甘エビ、美味しくないわけない。
御造り。冷たくて新鮮でおいしかった。
御造りの前後、串は全部で8種類ぐらいあったのですが私が気に入ったのだけご紹介。
ねぎま（ジューシー）、レバー（半生ぷりぷり）、皮（こりこり）、トマト（じゅわっと）。
まだまだ続きます、ここからが本番よ～！
シェフの佐伯様が持ってきて見せてくれた、釜戸炊きのごはん！！！
キラキラと輝いて、米が立っていて、これを銀シャリと呼んだ昔の人の気持ちが今わかりました。
みてみて～！きらっきら、ふっくら。
コースの最後のごはんって、普通はご飯＋味噌汁＋漬物ですよね。
ここは明太子、とろろ＋卵の黄身、和風ハンバーグ付き。OMG～
最初の一口はもちろんそのままで、甘みと歯ごたえを楽しみ。
次はやっぱり明太子と。
和風ハンバーグは柔らかくて甘じょっぱい。卵黄を付けていただきました。
あとはとろろをごはんにかけて～
やばい、やばいですよ。この定食だけでも食べに着たい。
もう大満足だわ、と思ったらデザートも。
アイスクリームとピサンゴレンでした。
アツアツのピサンゴレンにバニラアイス、美味しいわ～
これで800000ルピアはお得過ぎないですかね、ソフトオープニングだからかな。
平日夜でも満席なんで（日本人8割、インドネシア人2割）、
予約は必須ですのでね。
コースではなく、アラカルトもありますがこちらもリーズナブルでしたよ。
今度はアラカルトでリピします、絶対。
個室もいくつかあります、ぶち抜きで行くと20人弱ぐらいまで入れそうでした。
カウンターも広々していてよかったので、お1人様も。
私たちはテーブル席、4人で座ってもゆっくり落ち着く広さです。
あと、今まだオープンしていないスペース（ロフトの部分）も楽しみね。
Sumi to Komeというだけあって、串とお米が最高でした！！！
コースは予算に応じていただけるようなので、シェフの佐伯様にご相談してみてくださいね。
和食もちょうどいい価格帯で美味しい店増えたよね～ジャカルタはサイコーだわ。
幸せな一夜でございました～
【Sumi to kome restaurant & Bar】
Blok M Squareモールの裏手の駐車場です
Jl. Sultan Hasanuddin Dalam, Melawai
Kota Jakarta Selatan Jakarta 12160
＊絶対予約必要（TEL：02127098659）
＊OPENは14：00～22：00
＊お酒の持ち込み可能（1本150000ルピアだったかな、要確認）
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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