【鳥取県】本場中国式手打ち麺！「菜単」で食すボリューム満点！味噌チャーシュー麺♪

こんにちは。東伯郡琴浦・鳥取特派員「ｍｉｕｍｉｕ」です。
青い空と白い雲の夏！！　暑い夏！！　とはいえ、暑過ぎる夏、猛暑だが～。まだまだ残暑厳しい鳥取県。みなさん灼熱砂漠のある鳥取県にお越しの際は、熱中症予防で適度な水分補給を心がけてつかぁさいネ。

特に、鳥取砂丘は太陽の照り返しがあり体感温度が上がりますけぇ、帽子、日傘を準備して、水分補給を忘れないように散策をお楽しみください。また、少しでもエライ（鳥取弁で「疲れた」という意味）と思ったら散策を止めて休憩してつかぁさいネ。
みなさんの「鳥取旅」が思い出いっぱいになりますように。

暑い夏でも汗をだくだく流しながら食べたいラーメン！　本場中国式手打ち麺のラーメンがいただける中華料理店「菜単」が米子市（よなごし）皆生通り沿いにあります。真っ赤な建物が目印。店内、カウンター席、テーブル席とあります。

味噌チャーシュー麺 1,000円
オーダーを受けてから麺を手打ちする姿を店入り口で見ることができるんですが、以前中国で暮らしていたとき見た麺打ちを鳥取県でも見られるとは思わんで感動しちゃった。しかし、何故店名が「菜単」なんだろうか？！　「菜単」は、中国語で「メニュー」的な意味合いが気になるので気になりました。

「お待たせしました♪」目の前に置かれたチャーシュー麺のボリュームたるやッ！！　手打ちのモチモチ麺に味噌の味わいがからまってすするほどに口のなかい～っぱいに広がるおいしさたるやッ！！　ん～、トロうまのチャーシューの味わいも好みでお腹いっぱいになりました。

半チャーハンと手打ちラーメンセット 920円

チャーハンがおいしかったので半チャーハンとはいわず、単品チャーハンをもりもり食べたい気持ちでいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。