![](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240225_223649_de417d88_w1920.jpg)
世界菓子コンクールで何度も受賞!ブリュッセルの日本人パティシエのケーキ店『Yasushi Sasaki』
ボンジュール! 皆さん、こんにちは。
ブリュッセル特派員のYumiです。
今回は、ブリュッセルのヴォルウェ公園(Parc de Wolwe)の近くに位置する、日本人パティシエ・ショコラティエの有名なケーキ屋さん、「Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasaki」に行ってきましたので、ご紹介します。
![Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasakiの店舗の外観](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_230708_6f6e87f5_w1920.jpg)
![Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasakiのケーキショーウィンドウ](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_230826_6bb846fe_w1920.jpg)
グルメガイドのゴ・エ・ミヨ・ベルクスのショコラティエ・オブザイヤー2024で受賞
今回、ありがたいことに佐々木靖さんが店頭にいらっしゃり、直接お話を伺うことができました。
佐々木靖さん、貴重なお時間ありがとございました。
「Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasaki」のオーナーパティシエ・ショコラティエである佐々木靖さんは、今回グルメガイドのゴ・エ・ミヨ・ベルクスのショコラティエ・オブザイヤー2024に選ばれました。
佐々木靖さんは、チョコレートに限らず世界菓子コンクールでも何度も受賞しているそうです。
今回の賞は、一般のお客様にも知ってもらえるいい機会だったそうなので、一般のお客様にも知ってもらえるのはとてもすばらしいことですね。
![チョコレートもとても種類が豊富](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_232645_9bf2a187_w1920.jpg)
さっそく、ケーキを注文しました
パンコーナーや、洋菓子コーナーもとても充実していて、とても目移りしてしまいました。
今回は、佐々木靖さんおすすめのケーキ4つと、チョコレートを購入しました。
![パティシエ・ショコラティエの佐々木靖さんに接客していただいている様子](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_231505_c27c4fbc_w1920.jpg)
今回私が購入したケーキはこちらの4種
![どれも形が美しく、おいしそうな「Yasushi Sasaki」のケーキ](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_232519_926fbf78_w1920.jpg)
2024年1月31日より、日本橋三越のスイーツコレクション2024にてYasushi Sasakiのチョコレートが販売開始!
なんと、2024年1月31日から、日本橋三越にてYashushi Sasakiのバレンタインチョコレートが販売されるそうです。
私もひと足先に、日本橋三越で販売されるSasakiさんのチョコレートをベルギーで堪能させていただきました。
とてもおいしかったです! このおいしさはぜひ実際に召し上がってほしいです。
日本にいらっしゃる方は、ぜひ日本橋高島屋へ。ベルギーにいらっしゃる方は、ブリュッセルのお店へ行ってみてくださいね。
会場|日本橋三越本店 本館7階 催物会場
会期|2024年1月31日(水)〜2月14日(水) 最終日午後6時終了
URL|https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002634.000008372.htmlfbclid=IwAR2nchrT9zqgx09ZCiuUbT8_MHV1jzohfO1q_3Xp_zozY7xNxAX9wzRCm7I
![自宅で映えるように「Yasushi Sasaki」のチョコレートを撮影してみました](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240202_021245_e031e74e_w1920.jpg)
最後に
今回、作り手からお話を直接聞くことができ、私自身とても貴重で有意義な時間を過ごすことができました。
また、佐々木靖さんにインタビューさせていただいていたら、入店から30分ほど経過していたのですが、入店時に苺のショートケーキのホールケーキが3つあったのが、もう1つしかありませんでした!
驚くべきスピードでケーキが売れています。
今回、ショートケーキは買わなかったので、次はショートケーキを購入してみたいと思います。
![ホールの苺ショートケーキ](https://static.arukikata.co.jp/data/article/3005000/3004557/20240130_232347_19e1ec2b_w1920.jpg)
いかがでしたでしょうか。
今回は、ブリュッセルの日本人パティシエのケーキ屋さん、「Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasaki」のご紹介をさせていただきました。
甘いものがお好きな方は、ぜひ一度訪れて見てくださいね。
ブリュッセル特派員 Yumi
Patisserie-Chocolatier Yasushi Sasaki
- 住所
- Av.des Franciscains 10,1150 Bruxelles
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10177/20231220_103956_cb23b231_w320.jpg)
筆者
ベルギー特派員
Yumi
2021年よりベルギー在住のフリーランスライター。読者の皆様にワクワクしてもらえるようなベルギーの旬な情報をお届けしていきます。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。